今天我要共享给人人一齐浅薄小点心的制作举止，不需要用到烤箱和发面，只需短短15分钟，你就不错任意制作出外表金黄酥脆、内层丰富多档次的小酥饼，每一口皆是满满的幸福。未几说了，让咱们开动吧。

食材准备如下：

平日面粉、水、白糖、玉米油及小苏打

具体操作要领如下：

1.今天我要教人人若何作念出一口咬下去就掉渣的小酥饼，不需要发面也不需要用烤箱。最初在锅中加入400毫升的净水煮开，然后倒入30克白糖和30毫升的玉米油，搅拌均匀。

2.搅拌均匀后，接下来需要准备400克的面粉，一丝一丝地加进锅里，边加边搅拌，以细心出现面疙瘩。在搅拌的同期，保握小火，直到酿成面团且莫得干面粉为止。

3.将案板抹上一丝的油细心粘连，略略晾一下，再用手把面团揉至平滑致密无颗粒状，之后加入两克小苏打，连续揉均匀。加入小苏打的指标是为了让饼愈加酥脆。

4.然后将面团搓成条状，分红小剂子，每个剂子揉圆擀薄备用。

5.底下是制作小酥饼最要津的一步，即油温的铁心。一定要用低油温下锅，铁心油温到放入饼坯后，微微有吝惜泡翻腾即可。低油温不错使饼表里温度一致同期延长。

6.由于这是烫面的，莫得面筋，是以在升温的经过中，里面会酿成蜂窝组织，使得饼愈加酥脆。刚入锅的技能不要使劲翻动，轻轻搅拌即可，以免粘连。炸至底部金黄定型后再翻面炸另一面，通盘这个词经过好像5到6分钟，两面金黄即可出锅。

7.至此，厚味的小酥饼就完成了，香甜酥脆，进口即化，快入手尝试吧！